泰山啤酒2000年成立，前身为成立于1979年的山东省泰安市啤酒厂。泰山啤酒工业园位于美丽的泰山脚下，于2008年9月投资5.8亿元建成，总占地面积500余亩，年生产能力20万吨，是国内最大的原浆啤酒生产基地。

在消费升级的时代大背景下，中国啤酒行业市场结构和产品结构的变化愈演愈烈。中国啤酒行业在连续五年负增长之后，从关注市场容量转向市场结构变化已经成为业内共识，中高端市场业已成为各大企业的战略制高点。

泰山啤酒早在2010年，就极具预见性地判断普通工业啤酒的市场终将逐渐饱和，对中高端市场的争夺必将成为各大啤酒厂商的重要发展策略。泰山啤酒提前谋划，实施差异化战略定位，于2010年打造出如今风靡全国的大单品“7天原浆”，并坚定不移地进行产品结构升级，走中高端化路线。

随后泰山啤酒主打短保质期新鲜原浆啤酒，并对推广渠道、渠道模式、物流配送等进行了系统性升级。

2014年，当其他啤酒厂依然在传统渠道的红海里厮杀时，泰山原浆啤酒全面转型，以微博、微信等新媒体为阵地，创新渠道，组建自己的粉丝团，建立了线上电商与线下专营店相结合的经营模式。

2014年，泰山啤酒放弃依赖传统媒体的传播方式，开始拥抱互联网，构建新媒体矩阵，粉丝多维度运营。经过7年运作，2021年9月，泰山啤酒的全网粉丝突破1000万，并通过商城小程序和会员运营体系实现粉丝变现，助力当年度线上销售额过亿。

2016年，泰山啤酒摸索出一套独有的适合短保啤酒的专营模式。专营模式下，总部通过优异的产品力、快速物流配送体系和系统化的扶持给门店赋能，加盟者通过专营店起到开发、教育、沉淀、运营消费者的功能，消费者不再被渠道支配、得以享受高性价比的产品，厂家、专营门店、消费者实现了共赢。

今天的泰山原浆啤酒，已在全国开设3000余家专营门店。在巩固北方市场优势的同时，泰山原浆啤酒积极寻找新的增长极，位于广东省佛山市的卫星工厂已于2021年10月12日奠基开工，项目占地面积约60亩，将有效保障新鲜的泰山原浆啤酒第一时间送到广东各地乃至整个华南市场消费者面前，当日生产当日达。

随着公司快速发展及销售模式的跑通，泰山原浆啤酒专营店的发展速度越来越快。在2020年9月举办的中国原浆啤酒行业峰会上，山东泰山啤酒股份有限公司董事长陈成稳定下了公司当前奋斗的目标是“打造千城万店，引领中国原浆啤酒品牌下一个20年”。

2021年3月22日、7月27日，泰山啤酒分别宣布融资成功，入局者分别为华文资本（CMC）与信金资本，总金额超6亿元。“啤酒是当今消费品市场上稀缺的大赛道、强产品力、高运营门槛的生意。此次成为泰山啤酒首次开放募资的投资方，正是因为看到了泰山啤酒所具备的产品力和独特的运营模式，与我们锁定的消费升级红利带来的新的结构性机会形成完美契合。CMC资本充分看好泰山啤酒的成长性，也希望能利用CMC生态资源优势进一步帮助公司提升品牌势能，助力其成长为中国中高端啤酒的领军企业。” CMC资本合伙人兼首席运营官李伟才表示。

公开资料显示，2021年泰山原浆啤酒总销量超13万吨，同比增长30%，已连续5年实现双位数增长，打造了业界瞩目的“泰山原浆现象”。截至2022年9月，泰山原浆啤酒专营店已在全国落地超过3000家。